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排骨板栗蛋黄粽

菜谱编号:117-818
排骨板栗蛋黄粽是【野地百合】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨板栗蛋黄粽”。
排骨板栗蛋黄粽

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这粽子是这次包的最好吃的粽子,不谦虚的说,比肇庆裹蒸粽还好吃,配料的那个足啊。

排骨板栗蛋黄粽主厨:野地百合

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:1000克--
辅助料用量
排骨:适量板栗:适量
咸蛋黄:适量花生:适量
绿豆:适量--
调味料用量
黄豆酱:适量玉米油:适量
味精:适量盐:适量

排骨板栗蛋黄粽的做法步骤

  • 第五步:板栗去皮,花生,去皮绿豆洗净,咸蛋黄切半,这东东胆固醇高,少吃为佳
  • 第一步:糯米
  • 第四步:第二天包粽子时再放入一些香葱
  • 第七步:先尝一尝
  • 第六步:包好后高压锅上汽再煮30分钟就OK了
  • 第三步:排骨洗净,拌入黄豆酱,一点玉米油腌制过夜
  • 第二步:排骨和黄豆酱
  • 相关食材:排骨蛋黄板栗

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