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冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江

菜谱编号:119-616
冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江是【万山红】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江”。
冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一款口感比较浓烈的夏季冰品,名称来自台湾,猛龙就是火龙果,过江就是姜汁,很酷的名字吧,哈哈!喝多了千篇一律的甜味饮品,不妨来试试猛龙过江的浓烈味道吧!这款饮品富含蛋白质,钙质及抗衰老的花青素,特别适合体质虚寒,夏季不易饮用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗,体质稍微偏寒凉,可又抵挡不住冰品的诱惑,于是就用这款饮品来满足自己啦。姜汁可以可以帮助排汗驱寒,来上一大杯也不怕会吃坏肠胃。

冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江主厨:万山红

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
火龙果:1个生姜:50克
辅助料用量
酸奶:190克--
调味料用量
自制芒果冰激凌:适量--

冰凉但不寒凉的冰饮:猛龙过江的做法步骤

  • 第二步:火龙果皮剥下后,把里面的皮肉刮下来
  • 第七步:倒入杯中,再挖上几个火龙果球装饰。因为有火龙果皮,颜色很漂亮
  • 第五步:搅拌好之后加入姜汁,
  • 第六步:最后放入一个冰激凌球,搅拌10秒钟
  • 第三步:酸奶倒入料理机,火龙果皮泥也放入,搅拌30秒,
  • 第四步:再把火龙果肉放入搅拌成糊,
  • 第一步:姜擦末,直接在网筛上挤出姜汁,制得纯姜汁30克
  • 菜谱标签:甜品

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