红糖冰凉粉
红糖冰凉粉是【龙宝宝陈诺】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖冰凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
每年5-11月的桂林,街边小巷,到处都是卖红糖冰凉粉的,一把遮荫的大伞下,两个泡沫箱子,一个装冰凉粉,一个装冰红糖水。把冰凉粉和冰红糖水用小碗装起来,就是一碗消暑的甜品,喜欢清凉口感的还可以加上一点薄荷香精。红糖冰凉粉是一道物美价廉的消暑甜品,制作成本很亲民。只要一盒白凉粉和少量的红糖,就可以做出一大碗的成品。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白凉粉:一盒 | 红糖:三小块 |
辅助料用量 | |
水:1200克 | -- |
红糖冰凉粉的做法步骤
红糖冰凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
1·凉粉和水的比例是1:50,追求Q弹口感的可以把比例减小
2·肠胃不好的可以直接喝常温的
菜谱标签:小吃
答配菜谱:凉粉与红糖的做法