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韭菜花炒河虾

菜谱编号:119-774
韭菜花炒河虾是【飘儿78】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜花炒河虾”。
韭菜花炒河虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这一把韭菜花放在冰箱里已经两个星期了,刚好小姑星期六小姑买了河虾回来,可以拿来跟韭菜花一起炒,这道菜以前妈妈挺喜欢做的。

韭菜花炒河虾主厨:飘儿78

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
河虾:150克韭菜花:100克
辅助料用量
水:适量油:适量
蒜:适量--
调味料用量
盐:适量蚝油:适量
糖:适量--

韭菜花炒河虾的做法步骤

  • 第五步:加入少许水
  • 第一步:韭菜花洗干净切成段
  • 第六步:加进蚝油翻炒均匀
  • 第四步:加入适量盐继续翻炒
  • 第八步:加入适量白糖翻炒均匀
  • 第三步:将锅烧热,淋油将蒜末爆香,将洗干净的河虾倒进去
  • 第二步:锅里倒水烧开,倒点油,将韭菜花焯烫五分钟捞起备用
  • 第七步:将焯熟的韭菜花倒进去一起翻炒
  • 菜谱标签:热菜

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