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番茄土豆片

菜谱编号:120-024
番茄土豆片是【舞动的味蕾】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄土豆片”。
番茄土豆片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

番茄土豆片,其实是突发奇想,最近忙着考试,没有时间去早市了,老公说家里都没有多少菜了,不知道中午吃什么。还有一个土豆和一个西红柿,他就脱口而出要给我做番茄炒土豆片,我说别闹了,哪有这么炒的,他说他有一次在饭店吃过这道菜,味道还是不错的。所以~~就~~

番茄土豆片主厨:舞动的味蕾

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:一个西红柿:一个
辅助料用量
姜碎:适量--
调味料用量
花椒:5粒生抽:适量
盐:适量--

番茄土豆片的做法步骤

  • 第六步:倒入西红柿,炒至出汁
  • 第五步:盖上锅盖焖一会
  • 第四步:倒入土豆片,加少许生抽
  • 第二步:西红柿切成牙状备用
  • 第三步:锅中倒油,放入姜碎和花椒炒香
  • 第一步:土豆去皮,切片在清水里泡一会
  • 第七步:出锅前加少许盐就可以开动了,是不是很简单啊
  • 番茄土豆片做法技巧/窍门/补充说明:

    如果你喜欢吃辣,也可以加一个尖椒炒

    菜谱标签:热菜
    相关食材:番茄土豆

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