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就爱这一口——西红柿鸡蛋面

菜谱编号:120-105
就爱这一口——西红柿鸡蛋面是【小菜一碟的家】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“就爱这一口——西红柿鸡蛋面”。
就爱这一口——西红柿鸡蛋面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小家伙爱吃面,轮到我们俩在家的时候,我就爱给他做面条吃。这款最近吃正好,自家种的西红柿,红艳艳浓烈的色彩,加上土鸡蛋暖暖的金色,吃在嘴里,暖在心里。

就爱这一口——西红柿鸡蛋面主厨:小菜一碟的家

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:一个鸡蛋:两个
香菇:适量面条:适量
辅助料用量
香葱:适量--

就爱这一口——西红柿鸡蛋面的做法步骤

  • 第十二步:即可起锅拌面食用。
  • 第十一步:拨至一边,倒入鸡蛋煎至金黄。
  • 第五步:加适量料酒。
  • 第四步:鸡蛋打好,加适量食盐。
  • 第一步:准备食材,清洗好备用。
  • 第七步:碗里加适量盐、猪油、香葱,加开水化开,面条煮好拌匀。
  • 第九步:加入西红柿丁煎一下。
  • 第八步:4·香菇丁略煎一煎。
  • 第十步:加适量盐,翻拌均匀。
  • 第二步:西红柿切成小丁。
  • 第三步:香菇切成小丁。
  • 第六步:搅打均匀。
  • 就爱这一口——西红柿鸡蛋面做法技巧/窍门/补充说明:

    感叹一句:自己种的西红柿常温下几天就烂了坏了,今天还扔了两个,真是可惜!这要是菜场买的估计放上一个月都没问题,唉还是自己种的吃着放心啊!

    菜谱标签:面条
    相关食材:鸡蛋西红柿

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