花生米拌芹菜
花生米拌芹菜是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生米拌芹菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
芹菜具有清热利湿，平肝健胃的功效，可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。芹菜中还含有大量的纤维、钾、维生素B2、维生素PP等成分。这些成分可以帮助我们人体润肠通便，调节钠钾平衡。
芹菜和花生一起食用可清肝降压，润肺止血，适合心脑血管患者，芹菜具有清热、平肝、明目和降血压的作用。花生具有止血、润肺和胃，降低血压、胆固醇等作用。二者同食特别适合高血压、高血脂、血管硬化等患者食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：150克 | 花生米：30克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 味精：适量 | 香油：适量 |
花生米拌芹菜的做法步骤
花生米拌芹菜做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃辣的人可以放一些辣椒在里面更开胃。拌芹菜的调料可以按个人口味放入。