夏日开胃小凉菜之芹菜花生
夏日开胃小凉菜之芹菜花生是【_姜山】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏日开胃小凉菜之芹菜花生”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏天来了，天气呼啦呼啦的热，只要问我家相公想吃啥，答案总是俩字：凉菜。今天去买了一点芹菜，花生是老家拿的，粒粒饱满。那就再拌一个吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 花生：适量 | 芹菜：一小把 |
| 胡萝卜：半块 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生姜：两片 | 干辣椒：三五个 |
| 花椒：七八粒 | 桂皮：一小块 |
| 调味料用量 | |
| 味极鲜：适量 | 盐：适量 |
| 香油：几滴 | -- |
夏日开胃小凉菜之芹菜花生的做法步骤
夏日开胃小凉菜之芹菜花生做法技巧/窍门/补充说明：
正常可以买点小蛹，洗净用热水焯一下，拌进去。因为天气热，加之考虑卫生问题，就没有买。
另外这次做的花生放的很多，因为相公每次都挑花生吃，所以就多放了些
菜谱标签：凉菜