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玛格丽特

菜谱编号:122-711
玛格丽特是【ぁ樱樱ぁ】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玛格丽特”。
玛格丽特

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

据说这个是零失败的饼干,适合烘培新手

玛格丽特主厨:ぁ樱樱ぁ

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:未知
菜谱主材料
低粉:100克黄油:100克
糖粉:40克玉米淀粉:100克
熟鸡蛋黄:2个--
辅助料用量
盐:1克--

玛格丽特的做法步骤

  • 第一步:黄油提前1小时从冰箱拿出来软化,加入盐和糖粉打发膨胀,颜色发白
  • 第二步:过筛加入熟蛋黄,低粉和玉米淀粉,搅拌均匀
  • 第四步:取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,用大拇指压扁,饼干会出现自然裂纹
  • 第三步:用手抓成团,放入保鲜袋中入冰箱冷藏1个小时
  • 第五步:烤箱中层上下火170度,15分钟即可
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玛格丽特。

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