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披萨之——芒果披萨

菜谱编号：123-180

披萨之——芒果披萨是【太阳1968】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨之——芒果披萨”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

我去超市第一次看到如此大的苹果芒，太招人稀罕了，买回家。可是吃不了，儿子提醒我做披萨吧。没有想到超级好吃。

披萨之——芒果披萨主厨：太阳1968

第四步：在冷藏好的披萨饼上刷上番茄沙司，放入预热的烤箱中烤10分钟。

第三步：把醒发好的面团分成3等分揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

第五步：芒果洗干净去皮，芒果切片。

第七步：将烤热的披萨皮中放一层马苏里拉奶酪，然后放上洋葱碎、胡罗卜丁和青椒丁，再把芒果片摆放好，放入烤箱中烤15分钟。

第一步：把面皮的材料都放入面包机中，选择发面团，发酵成原来的2倍大。（这些材料是可以做3个6寸大小的披萨饼）

第八步：把披萨取出，均匀的撒上马苏里拉芝士，再烤5分钟，就OK了。

第六步：洋葱切碎，胡萝卜切丁，青椒切丁，马苏里拉芝士切丝，备用。

第二步：把醒发好的面团分成3等分（也可以分成4等分）揉均，盖上保鲜膜二次发酵25分钟。

相关食材：芒果

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