紫色凉粉
紫色凉粉是【小虫Susie】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫色凉粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白凉粉、黑凉粉都是很常见的,为什么不改变颜色,让色泽取悦眼球,从而改变对食物热爱的态度呢?来吧,欢迎试一试
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
紫甘蓝:300克(紫椰菜) | 白凉粉:50克 |
辅助料用量 | |
醋:适量 | -- |
紫色凉粉的做法步骤
紫色凉粉做法技巧/窍门/补充说明:
白凉粉里含有果胶可以使液体凝固,如果没有白凉粉,也可以选用含有果胶成分的食用粉。
相关食材:凉粉