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香菇酱开胃凉粉

菜谱编号:240-100
香菇酱开胃凉粉是【仲景香菇酱】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇酱开胃凉粉”。
香菇酱开胃凉粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天儿越来越热,相对于冰品的透心凉,凉拌菜不光有别样的清爽凉快,还营养开胃,是更加

温和、美味和有益解暑的饮食方式。

香菇酱开胃凉粉主厨:仲景香菇酱

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
凉粉:适量仲景香菇豆豉:适量
小米辣:适量小葱:适量
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
醋:适量仲景花椒油:适量
麻辣油:适量--

香菇酱开胃凉粉的做法步骤

  • 第三步:将香菇豆豉、小米辣、小葱放入料汁盆中,加入生抽、麻辣油等进行调汁。
  • 第二步:将小米辣切丁、小葱切碎末,备用。
  • 第四步:将调好的料汁浇入凉粉中即可。
  • 第一步:凉粉清洗干净,切条状,放入碗中备用。
  • 香菇酱开胃凉粉做法技巧/窍门/补充说明:

    苦夏难捱,清凉爽口的开胃凉粉最适宜这个季节不过了。
    酸,香,麻,辣,越吃越撩人!

    相关食材:香菇凉粉香菇酱

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