清水蛋糕
清水蛋糕是【香菇炖鸡面】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清水蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
很多人做戚风蛋糕都会被气疯,各种失败。所以很多人对做分蛋法的蛋糕都心存余悸。但是这款清水蛋糕却大大不同于气疯蛋糕,没有添加剂,没有厉害回缩,吃上去很棉柔,会让大家一下子就爱上的蛋糕。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蛋白:6个 | 蛋黄:6个 |
细砂糖:100克 | 玉米油:100克 |
低筋面粉:100克 | 全蛋:2个 |
盐:2克 | -- |
辅助料用量 | |
白醋:几滴 | -- |
清水蛋糕的做法步骤
菜谱标签:烘焙