凉拌青红白三丝
凉拌青红白三丝是【草莓】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌青红白三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜可以补充胡萝卜素,菜椒除了富含维生素C,它还含有微量元素以及维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血等疾病都有辅助的治疗作用,洋葱富含多种蛋白质、纤维、胡萝卜素、维生素等。将三种食材混合一起来凉拌,夏天吃最合适了,清爽开胃
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
洋葱:50克 | 胡萝卜:100克 |
菜椒:50克 | -- |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
大蒜:适量 | 白砂糖:适量 |
醋:适量 | 鸡精:适量 |
凉拌青红白三丝的做法步骤
凉拌青红白三丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·洋葱带有辛辣味,所以切的尽量细一点,如果还是吃不了那个辣味的话就灼水一下。
2·菜椒本来就可以生吃的,所以不用灼水。