西瓜西米露
西瓜西米露是【万山红】分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
立秋好些天了,但持续的高温那里有一点点秋天的感觉,饮食不仅还得清淡,冰冰凉凉的饮品依然是最受欢迎的,但冰凉不能忘了营养,于是就把水果做成饮品,加些西米,营养更全面。西瓜解渴消暑,哈密瓜则富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用。而西米主要成分是淀粉,有温中健脾,治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。把这些食材结合一起来,即适合当下炎热的气候,又不失营养美味。
菜式制作特点 | |
口味:果味 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
西瓜:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
西米:30克 | -- |
调味料用量 | |
哈密瓜:适量 | -- |