西瓜西米露
西瓜西米露是【万山红】分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西瓜西米露”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
立秋好些天了，但持续的高温那里有一点点秋天的感觉，饮食不仅还得清淡，冰冰凉凉的饮品依然是最受欢迎的，但冰凉不能忘了营养，于是就把水果做成饮品，加些西米，营养更全面。西瓜解渴消暑，哈密瓜则富含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气等作用。而西米主要成分是淀粉，有温中健脾，治脾胃虚弱、和消化不良的功效。西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。把这些食材结合一起来，即适合当下炎热的气候，又不失营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：果味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 西瓜：1000克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 西米：30克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 哈密瓜：适量 | -- |