黄瓜拌鸡蛋丝
黄瓜拌鸡蛋丝是【(纳尼亚)】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜拌鸡蛋丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
今年的夏天很炎热,每天只想吃一些凉拌菜。黄瓜作为夏日的主角,基本上每日都会以各种形式出现。今天换个方式,加入鸡蛋丝,真的很清凉,好吃。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 黄瓜:2根 |
辅助料用量 | |
蒜:6瓣 | 盐:适量 |
醋:适量 | 香油:适量 |
黄瓜拌鸡蛋丝的做法步骤
黄瓜拌鸡蛋丝做法技巧/窍门/补充说明:
1·油锅烧热后加入少许油,加入薄薄的一层蛋液,转匀后翻面,全程小火。
2·鸡蛋丝要凉后加入黄瓜上。
3·凉菜要现吃现拌。
答配菜谱:鸡蛋与黄瓜的做法