黄瓜鸡蛋酱拌米粉
黄瓜鸡蛋酱拌米粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋酱拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从妈妈家带回来的米粉,还有一小扎呢,煮过番茄鸡蛋米粉,女儿给妈妈一个意见:“妈妈,把米粉拌着吃,应当也不错。”
食材:米粉250克、黄瓜300克、鸡蛋2只、番茄1只、火腿肠2根
配料:姜、葱、甜面酱、食盐、食用油各适量
菜式制作特点 | |
口味:酱香 | 工艺:拌 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
米粉:250克 | 鸡蛋:2只 |
火腿肠:2根 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:300克 | 番茄:1只 |
黄瓜鸡蛋酱拌米粉的做法步骤
黄瓜鸡蛋酱拌米粉做法技巧/窍门/补充说明:
炒酱时要小火。也可以用辣酱。