黄瓜鸡蛋酱拌米粉
黄瓜鸡蛋酱拌米粉是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜鸡蛋酱拌米粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
从妈妈家带回来的米粉，还有一小扎呢，煮过番茄鸡蛋米粉，女儿给妈妈一个意见：“妈妈，把米粉拌着吃，应当也不错。”
食材：米粉250克、黄瓜300克、鸡蛋2只、番茄1只、火腿肠2根
配料：姜、葱、甜面酱、食盐、食用油各适量
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米粉：250克 | 鸡蛋：2只 |
| 火腿肠：2根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黄瓜：300克 | 番茄：1只 |
黄瓜鸡蛋酱拌米粉的做法步骤
黄瓜鸡蛋酱拌米粉做法技巧/窍门/补充说明：
炒酱时要小火。也可以用辣酱。