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养生小炒——炒素三样

菜谱编号:124-783
养生小炒——炒素三样是【品味食尚】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生小炒——炒素三样”。
养生小炒——炒素三样
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
山药:200克胡萝卜:1棵
绿柿子椒:1个--
辅助料用量
盐:3克花生油:适量

养生小炒——炒素三样的做法步骤

  • 第六步:炒锅中加适量花生油烧热,倒入胡萝卜片翻炒出红油。
  • 第七步:加入柿子椒片、山药片翻炒至断生,调入盐炒匀即可。
  • 第五步:山药切成菱形片。
  • 第四步:胡萝卜和柿子椒切成菱形片。
  • 第二步:将山药去皮放入加了少许白醋的水里,以防氧化变黑。
  • 第一步:准备食材
  • 第三步:胡萝卜去皮洗净,柿子椒去掉内瓤洗净。
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