第五步：倒入包菜丝翻她。加一點儿盐和糖。
第六步：往蚝油中加入生抽和小時水，再上土豆淀粉。
第七步：拌均匀后淋入锅中。 翻拌均匀出锅
第一步：部分材料图。
第二步：包菜去老茎，洗干净切丝。
第三步：大蒜切碎。
第四步：她锅倒油，下蒜碎她香。
蒜蓉包菜丝
蒜蓉包菜丝是【辽南蟹】分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉包菜丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
包菜，也叫卷心菜，圆白菜，在我国一年四季都有这个菜，包菜的吃法也很多，素炒肉炒蒙或者做菜汤都很美。包菜属于十字花科的蔬菜，富含膳食纤维，维生素和维量元素，是家常餐桌不能少的一道小菜。秋季天气干燥，应季的绿叶蔬菜较少，多吃包菜是不错的选择。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：蒜香 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 包菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜：适量 | 土豆淀粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
蒜蓉包菜丝的做法步骤
蒜蓉包菜丝做法技巧/窍门/补充说明：
１、包菜粗大的茎尽可能去掉。
２、这种小菜，炒制时间较短，提前兑个料碗会比较方便些。