番茄鸡蛋馅饼
番茄鸡蛋馅饼是【漪弈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“番茄鸡蛋馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
好长时间没有做馅饼，又馋那满口馅料的香味和满足感了，瞅瞅家里剩下的材料，就凑出了这道西红柿鸡蛋馅饼，咬一口，满满的汁水~~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：120克 | 番茄：两个 |
| 鸡蛋：三个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生粉：适量 | 食用油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
番茄鸡蛋馅饼的做法步骤
番茄鸡蛋馅饼做法技巧/窍门/补充说明：
1·和面的时候放少许盐能让面皮更劲道，能包住汤汁而不破，醒面过程中也可以多揉几次，也能起到这样的效果；
2·煎饼的时候怕不熟可以先把两面煎至定型，再小火，加盖焖着煎。
答配菜谱：鸡蛋与番茄的做法