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剁椒金针菇

菜谱编号:125-687
剁椒金针菇是【玉食贝贝】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“剁椒金针菇”。
剁椒金针菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单快手下饭菜,制作简单,五分钟搞定!

剁椒金针菇主厨:玉食贝贝

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
金针菇:100克--
辅助料用量
红剁椒:1调羹--
调味料用量
食用油:适量--

剁椒金针菇的做法步骤

  • 第四步:剁椒切碎。
  • 第二步:金针菇冲洗一下切除根部。
  • 第十二步:热油泼到葱碎和韭菜上,这样可以把葱的香味激出来。
  • 第三步:金针菇排入盘中。
  • 第一步:主料:金针菇100克; 配料:红、绿剁椒各1调羹,可根据自己口味添加,葱1段,韭菜1颗。 调料:食用油适量。
  • 第十一步:锅预热加入食用油烧热。
  • 第十步:取出蒸盘撒上葱碎和韭菜段。
  • 第五步:剁碎的红剁椒加到金针菇上。
  • 第七步:金针菇放入已经开锅的蒸锅中蒸5分钟。
  • 第九步:蒸好的金针菇。
  • 第六步:绿剁椒加到中心部位。(我本来想全部用红剁椒,不够了才添加绿的)
  • 第八步:葱切碎,韭菜切段。
  • 相关食材:金针菇剁椒

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