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牛奶玉米发糕

菜谱编号:125-783
牛奶玉米发糕是【懒不拉几】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛奶玉米发糕”。
牛奶玉米发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

老爸的血糖有点高,给他做点粗粮的小点心。

牛奶玉米发糕主厨:懒不拉几

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:150克玉米粉:75克
辅助料用量
酵母:2·5克泡打粉:1克
温水:50ML(化酵母)牛奶:140ML
木糖醇:30克红枣:6粒

牛奶玉米发糕的做法步骤

  • 第四步:点缀上大枣。
  • 第三步:装入6寸蛋糕模具。
  • 第一步:面粉、玉米粉、泡打粉、白糖搅拌均匀;酵母用50ml温水化开,静等5分钟备用。
  • 第六步:水开后放入蒸锅,中火蒸20分钟。(第一次蒸东西,开的大火,导致成品有点下陷)
  • 第五步:温暖处发酵至2倍。(我放在烤箱中发酵的)
  • 第二步:把酵母水倒入面粉中,再加牛奶搅拌成面团。
  • 菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米牛奶

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