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西红柿炒鸡蛋

菜谱编号:125-984
西红柿炒鸡蛋是【聆听枫声】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西红柿炒鸡蛋”。
西红柿炒鸡蛋
菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西红柿:4只--
辅助料用量
鸡蛋:4只--
调味料用量
盐:适量白糖:适量
花生油:适量--

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:西红柿、鸡蛋翻炒一会会出水,喜欢吃有汁的煮的时候加少量水,加入适量盐,白糖,盖盖煮几分钟,至西红柿软烂即可。
  • 第五步:几分钟过去,出锅装盘,加入一条香菜,看着是不是特有食欲?嘻嘻~~~
  • 第三步:炒完鸡蛋的锅不用再加花生油,直接倒入切好的西红柿翻炒一会,倒入炒好的鸡蛋···
  • 第二步:热锅下适量花生油,倒入搅拌均匀的鸡蛋翻炒至金黄。盛起备用。
  • 第一步:西红柿切块,鸡蛋去壳搅拌均匀,备用。
  • 西红柿炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜无需加太多的调料,加盐、白糖即可,多加了调理就吃不出鸡蛋的鲜味·····

    菜谱标签:素菜
    相关食材:鸡蛋西红柿

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