芥油菠菜粉丝
芥油菠菜粉丝是【尚食之文】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芥油菠菜粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
凉菜好吃,必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝,香气扑鼻,咸香鲜美,清爽开胃。亲们,一起来试下吧~~
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:300克 | -- |
辅助料用量 | |
粉丝:80克 | 芝麻:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
香油:1小勺 | 麻油:适量 |
芥末油:适量 | 碱面:少许 |
芥油菠菜粉丝的做法步骤
芥油菠菜粉丝做法技巧/窍门/补充说明:
焯菠菜时加入少许碱面可使颜色更鲜艳,量要少,用大拇指和食指捏一小捏即可。
答配菜谱:粉丝与菠菜的做法