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四季豆炒腊肉

菜谱编号:127-751
四季豆炒腊肉是【sunxiaonan21】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四季豆炒腊肉”。
四季豆炒腊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在广州一定不能错过的就是腊肉腊肠,准备一些在家,和什么菜怎么配都行,难怪什么时候买都要排队了尤其是老字号,但腊肉等腊制产品可不要贪吃喔,适量最重要。

四季豆炒腊肉主厨:sunxiaonan21

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
四季豆:400克腊肉:200克
辅助料用量
青椒:一个--
调味料用量
盐:适量老抽:适量

四季豆炒腊肉的做法步骤

  • 第二步:切好青椒滚刀块,腊肉切片或丁。
  • 第四步:炒制四季豆熟透,放一点老抽,调色调味,加入盐,炒制片刻后加腊肉,继续炒到腊肉肥的部分变透明为止。即可盛出。
  • 第三步:锅中放适量油,将青椒爆香,放入四季豆丝。
  • 第一步:将四季豆切丝。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:腊肉四季豆

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