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生炒菜心

菜谱编号:127-951
生炒菜心是【聆听枫声】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生炒菜心”。
生炒菜心
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
生菜:适量--
辅助料用量
肥猪肉:适量蒜头:适量
调味料用量
食盐:适量花生油:适量
鸡粉:适量--

生炒菜心的做法步骤

  • 第二步:肥猪肉切薄片,蒜头拍散(不要剁成蒜蓉哦),菜心切段。
  • 第三步:肥猪肉下锅烤出油(这一步骤忘记拍图片),下入菜心翻炒至变色,加入蒜头、食盐、鸡粉、炒至菜心全熟。
  • 第一步:菜心洗干净沥干水。
  • 第四步:上盘开吃喽!!!
  • 生炒菜心做法技巧/窍门/补充说明:

    猪油炒出来的蔬菜特滑特香,这道菜是我们逢下馆子必点的。饭馆通常都是去头去尾,只要中间最嫩的一小部分,但是这样我觉得好浪费,现在菜贵啊!!前段时间的菜心卖到9块钱一斤呢,都赶上肉了,自家炒就别那么浪费了,全要!!嘻嘻~~

    菜谱标签:热菜
    相关食材:菜心

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