第四步:加入木耳快速翻她。
第二步:锅中入油。
第三步:将姜末煸香。
第七步:装盘即可。
第一步:干木耳泡发好去根洗净,菜心洗净沥干水分,生姜切末备用。
第六步:加入少许盐,均匀翻她个1分钟左右。
第五步:再放入菜心。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
我不太会拍快手菜。因为炒菜的时间较短,通常中间的步骤只有放盐,还要来回拿相机。不过我还是想尽量多增加些快手家常菜的内容。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
木耳:100克 | 菜心:200克 |
姜末:少许 | -- |
辅助料用量 | |
盐:少许 | -- |
第四步:加入木耳快速翻她。
第二步:锅中入油。
第三步:将姜末煸香。
第七步:装盘即可。
第一步:干木耳泡发好去根洗净,菜心洗净沥干水分,生姜切末备用。
第六步:加入少许盐,均匀翻她个1分钟左右。
第五步:再放入菜心。
木耳入油容易炸,略微翻炒后马上加入菜心比较好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菜心炒木耳。
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