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蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

菜谱编号:129-508
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜是【昊昊小屋】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉粉丝蒸娃娃菜”。
蒜蓉粉丝蒸娃娃菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒜香味十足的蒸菜,还有助胃肠蠕动,促进排便,解燥利尿的作用。

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜主厨:昊昊小屋

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃菜:2棵--
辅助料用量
粉丝:1把--
调味料用量
剁椒:少许蒜蓉:适量
蒸鱼豉油:少许枸杞:少许
香葱:少许--

蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法步骤

  • 第二步:娃娃菜一破6片,放入加了盐和油的锅中烫熟
  • 第六步:油热后放入蒜蓉炒香
  • 第八步:加入少许剁椒
  • 第七步:加入蒸鱼豉油
  • 第四步:一半粉丝铺到盘中
  • 第三步:蒜切蓉,尽量多一些
  • 第一步:粉丝泡开
  • 第十步:出锅,撒上小香葱
  • 第九步:熬成料汁,浇到娃娃菜上,上锅蒸8分钟
  • 第五步:烫熟的娃娃菜摆到盘中,剩余的粉丝放到娃娃菜上,忘拍照了
  • 蒜蓉粉丝蒸娃娃菜做法技巧/窍门/补充说明:

    蒸鱼豉油和剁椒都含有盐,所以盐要少放或不放

    菜谱标签:素菜
    相关食材:娃娃菜粉丝

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