客家风味____杂锦小炒
客家风味____杂锦小炒是【客家妹子8】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“客家风味____杂锦小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
黄金假期结束了，家里人都吃到饱腻腻。想到吃素，家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。
立马行动。泡两钟，高压锅压10分钟，切丝就可以配菜了。
虽然笋干很多人不能吃，但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素，具有防癌、抗癌作用。发胖的人吃笋之后，也可促进消化，是肥胖者减肥的佳品，减肥的MM最合适了，不过我是个瘦子但也很喜欢吃，无论是配菜、焖肉、饱饺子口感都是爽、脆、嫩嫩，大爱啊。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 麻笋干：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 腐竹：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
客家风味____杂锦小炒的做法步骤
菜谱标签：素菜