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当归红枣枸杞炖老鸭

菜谱编号:129-653
当归红枣枸杞炖老鸭是【小美家】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“当归红枣枸杞炖老鸭”。
当归红枣枸杞炖老鸭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

生完孩子快2年了,还总是被中医说“体虚”,所以要多补补,要多爱自己,对自己好一点!

突然想起当归,味道虽然奇怪,但是用来炖汤,吃起来却没什么味,还有点香。

所以,就来个当归炖老鸭吧,加红枣和枸杞。滋阴补血,营养安神!

当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。

当归红枣枸杞炖老鸭主厨:小美家

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
老鸭:350--
辅助料用量
当归:2片红枣:适量
枸杞:适量姜:3片
调味料用量
盐:适量--

当归红枣枸杞炖老鸭的做法步骤

  • 第三步:因为我用的是电炖锅,所以,时间都是自动的,一般是2-3小时。如果自己觉得差不多,可以提早关掉
  • 第一步:因为老鸭本身多油,所以买的时候把皮去掉。将所以材料洗干净准备好
  • 第四步:好了,直接加盐。我喜欢简单的清汤,所以不加其它配料,如果喜欢可以加点胡椒粉
  • 第二步:放入陶瓷炖锅,加水。主要以份量来加,看情况而定
  • 当归红枣枸杞炖老鸭做法技巧/窍门/补充说明:

    女人再累再忙,也要爱自己。
    非常简单的一个炖汤,一个星期喝2次是可以的。

    菜谱标签:热菜
    相关食材:枸杞红枣当归

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