凉拌头肉
凉拌头肉是【mirandajack】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌头肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
外面卖的熟肉味道挺好的，不过要看准干净卫生的店买哦。
猪头肉可以凉拌来吃，非常爽口
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪头肉：200克 | 胡萝卜：1小段 |
| 黄瓜：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜瓣：4瓣 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香油：适量 | 盐：2克 |