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清新又好喝——银耳南瓜小汤圆

菜谱编号:129-980
清新又好喝——银耳南瓜小汤圆是【余甘果蜜的厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清新又好喝——银耳南瓜小汤圆”。
清新又好喝——银耳南瓜小汤圆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

银耳做甜汤很好喝,配上南瓜小汤圆,好看又好喝哦。

银耳又叫白木耳,具有滋阴补肺,益气清肠,健脾开胃的作用。

清新又好喝——银耳南瓜小汤圆主厨:余甘果蜜的厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
银耳:适量南瓜:适量
糯粉:适量--
辅助料用量
冰糖:适量--

清新又好喝——银耳南瓜小汤圆的做法步骤

  • 第五步:将糯粉和南瓜泥和成团。
  • 第七步:全部搓好的汤圆。
  • 第十步:加入小汤圆煮熟即可。
  • 第四步:将糯粉和南瓜泥和成团。
  • 第二步:南瓜去皮,切小块,上锅蒸熟。
  • 第六步:手上粘点干粉。取少许面团搓圆。
  • 第一步:先将银耳泡发,摘小朵。
  • 第九步:加入冰糖。
  • 第三步:给蒸熟的南瓜,压成南瓜泥,加入适量糯米粉。
  • 第八步:锅里水开,加入银耳,慢火炖15分钟。
  • 清新又好喝——银耳南瓜小汤圆做法技巧/窍门/补充说明:

    1、加糯粉,先少量,和成团即可。
    2、汤圆太小,冰糖和汤圆同放,汤圆熟,冰糖也就化开。

    相关食材:南瓜银耳

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