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南瓜银耳蛋羹

菜谱编号:366-776
南瓜银耳蛋羹是【沙娅琪琪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜银耳蛋羹”。
南瓜银耳蛋羹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜、银耳,鸡蛋这三种健康的食材用来做早餐是非常好的选择。做法也非常简单,适合一家老小的美食。

南瓜银耳蛋羹主厨:沙娅琪琪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
南瓜:200克银耳:50克
鸡蛋:1枚--
辅助料用量
冰糖:适量枸杞:适量
大枣:1颗--

南瓜银耳蛋羹的做法步骤

  • 第六步:烧一锅水,锅底冒小泡就将鸡蛋打入。
  • 第七步:小火煮至鸡蛋熟透心。
  • 第九步:将南瓜银耳汤盛入碗中。
  • 第十一步:美味可口的早餐!
  • 第三步:将南瓜切小块。
  • 第一步:准备材料如图。
  • 第八步:炖好的银耳如图。
  • 第二步:南瓜去皮去瓤。
  • 第四步:泡发的银耳撕成小片。
  • 第五步:将银耳、南瓜、冰糖、枸杞、大枣一起放入高压锅中,加入适量清水烧开。上汽后炖20分钟。
  • 第十步:撇去浮末捞出鸡蛋放入碗中。
  • 相关食材:南瓜银耳
    养生食疗:健脾

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