蒜茸白菜蒸粉丝
蒜茸白菜蒸粉丝是【清欢的烟火生活】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜茸白菜蒸粉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
最喜欢吃白菜心，鲜美清甜。而白菜心我更喜欢蒸着吃，这样能更好的保留白菜心的那股清甜味。而且白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化。白菜中微量元素锌的含量不但在蔬菜中是屈指可数的，而且比肉和蛋类的含量还要高。体内经常补充锌，能够促进幼儿的生长发育。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜心：100克 | 粉丝：50克 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 蒜：适量 |
| 生抽：适量 | 蚝油：适量 |
蒜茸白菜蒸粉丝的做法步骤
蒜茸白菜蒸粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
蚝油、生抽都含盐分，此菜宜清淡不需放盐。
答配菜谱：粉丝与白菜的做法