第八步：放平底锅两面煎至金黄。
第六步：把土司边切掉（切下来的边等西多士煎完后，沾上剩下的蛋液也放油锅里煎来吃，酥酥的特别好吃哦！）
第一步：原料图，准备好土司，火腿片，芝士。鸡蛋打散备用。
第二步：把圆片的火腿切掉一點边，铺在一片土司上。
第三步：把芝士片放在火腿上。
第七步：放在蛋液里两面沾上蛋液。
第五步：再盖上一片土司。
第九步：出锅切成三角形装盘，撒上芹菜碎装饰即可。
第四步：把另一片火腿切掉两边后铺在芝士上面。
西多士
西多士是【如莲静心】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西多士”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
天气越来越冷了，即使在匆忙的早上也想为小孩准备营养的早餐，西多士就是不错的选择，西多士是香港茶餐厅常见的小食之一，做法非常简单，把一片芝士放在两片火腿中间，再用两片土司夹起来，裹上蛋液煎至两面金黄就可以了，吃起来外酥内软，大人小孩都喜欢。这次用的是土鸡蛋，煎出来颜色黄得非常的漂亮。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土司：2片 | 火腿片：2片 |
| 芝士：1片 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：1个 | -- |
西多士的做法步骤
西多士做法技巧/窍门/补充说明：
1，蛋液要放在一个稍宽一点的容器里。
2，小火煎，火大了蛋液很容易煎焦。