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蘑菇鸡蛋汤

菜谱编号:132-309
蘑菇鸡蛋汤是【落叶漫天飞】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇鸡蛋汤”。
蘑菇鸡蛋汤
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:50克番茄:1只
鸡蛋:3只--
辅助料用量
姜:1小块--
调味料用量
盐:适量油:适量
清水:适量--

蘑菇鸡蛋汤的做法步骤

  • 第六步:等汤煮好后,把打好的蛋倒进去,煮一下就成了蛋花。有时候吃饭比较匆忙,这样一锅汤送饭也不错哦。
  • 第一步:蘑菇和番茄切成片,姜拍碎。
  • 第四步:为了节省时间,另外一边我已经先把清水煮开了,所以可以直接把炒好的材料盛到开水里头煮大约10分钟。
  • 第三步:接着把2个蛋敲下去,和蘑菇番茄一起炒炒。
  • 第二步:锅热一下,把蘑菇和番茄倒进去炒一炒,这样一来味道更好,二来不用担心吃寒了。
  • 第五步:把余下的一个蛋敲了打散。
  • 菜谱标签:汤类
    相关食材:鸡蛋蘑菇

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