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香椿鸡蛋

菜谱编号:013-282
香椿鸡蛋是【微雨飞燕】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香椿鸡蛋”。
香椿鸡蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
香椿:鸡蛋鸡蛋:两个
辅助料用量
料酒:适量盐:适量

香椿鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅内放入油,烧至五成热。
  • 第二步:香椿末放入碗中,打入两个鸡蛋。
  • 第三步:加入适量料酒和盐,搅拌均匀。
  • 第一步:香椿洗净切末。
  • 第五步:倒入蛋液,翻炒。
  • 第六步:翻炒均匀即可。
  • 香椿鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    香椿有特殊的香味,所以不必加入过多调料。

    相关食材:鸡蛋香椿

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