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麻汁凉面做法大全

麻汁凉面(菜谱No.254-772)

麻汁凉面
雪峰儿分享的麻汁凉面菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“麻汁凉面”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到300克新鲜面条、若干黄瓜、若干火腿丝、若干蛋皮丝、若干咸香椿、若干麻汁、若干大蒜、若干醋、若干生抽、若干盐、若干辣椒油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道麻汁凉面,可以参考雪峰儿分享的方法。

菜谱介绍
虽然夏天已过去,但是天还是很热,来碗简单的麻汁凉面。。。

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麻汁凉面(菜谱No.073-700)

麻汁凉面
爱吃de胖子分享的麻汁凉面菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“麻汁凉面”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到300克新鲜切面、100克黄瓜、若干麻汁、若干盐、若干清水、若干香油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道麻汁凉面,可以参考爱吃de胖子分享的方法。

菜谱介绍
夏至这天在我们山东各地普遍要吃凉面条,俗称过水儿面,在山东有“冬至饺子夏至面”的谚语。今年胖子做的是麻汁凉面。这是济南传统的面食。每年夏至家家户户都要吃这种麻汁凉面,经济实惠,食用凉爽。做麻汁凉面一定要用新鲜的切面,切不可用挂面,那样口感会非常的差。煮好的切面过一遍事先凉好的凉开水,盛出,再加上黄瓜丝,拌上麻汁,拌匀再吃到嘴里那感觉简直是无法形容的。

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麻汁凉面(菜谱No.289-783)

麻汁凉面
碗里姜膳分享的麻汁凉面菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“麻汁凉面”制作过程分12个步骤,本菜谱一共需要用到500克鲜面条、若干芝麻酱、1根黄瓜、若干香椿、若干大蒜、若干盐、若干酱油、若干凉白开水、若干辣椒油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备煮锅,如果您也想做一道麻汁凉面,可以参考碗里姜膳分享的方法。

菜谱介绍
天气越来越热来一碗麻汁凉拌面,舒服

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