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海参炖蛋做法大全

海参炖蛋(菜谱No.174-237)

海参炖蛋
辽南蟹分享的海参炖蛋菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“海参炖蛋”制作过程分9个步骤,本菜谱一共需要用到2个鸡蛋、一碗高汤、一个海参、若干小葱、若干盐、若干生抽这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了8张实拍的做菜图片,如果您也想做一道海参炖蛋,可以参考辽南蟹分享的方法。

菜谱介绍
简单几步打造鲜嫩蒸蛋【海参炖蛋】在外吃饭,若有老人小孩子,服务员通常会推荐一个炖蛋,理由是老人孩子都可以吃。的确,这是一个老人孩子都喜欢也都可以吃的菜。我家最小的宝宝则过周岁,最大的婆婆已过八十,家宴中也必然有这样一道菜,为的是老人和孩子都可以放心的吃。海参用鸡汤煨过,而鸡汤打渣去沫后直接用来做炖蛋的水,这样一份炖蛋,滑嫩细腻,入口即化,实在是美极了。

查看完整的制作步骤(9步)

海参炖蛋(菜谱No.214-221)

海参炖蛋
tgcyy分享的海参炖蛋菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“海参炖蛋”制作过程分11个步骤,本菜谱一共需要用到1个海参、2个鸡蛋、260克凉白开、2汤匙生抽、200克高汤、少许葱这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,作者提供了10张实拍的做菜图片,如果您也想做一道海参炖蛋,可以参考tgcyy分享的方法。

菜谱介绍
海参营养丰富,含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力。做成炖蛋,口感软滑、入口即化,最适合体质虚弱的老人孩子食用。

查看完整的制作步骤(11步)

海参炖蛋(菜谱No.134-081)

海参炖蛋
ppjj0408分享的海参炖蛋菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。“海参炖蛋”制作过程分5个步骤,本菜谱一共需要用到半根海参、两个鸡蛋、四分之一根胡萝卜、两根煸尖、三两根芹菜、数根香菜、一块香干、少许盐、少许生抽、少许香油这些原材料及调味料,厨具方面需要准备蒸锅,如果您也想做一道海参炖蛋,可以参考ppjj0408分享的方法。

菜谱介绍
这个菜的灵感来自于澳门豆腐

查看完整的制作步骤(5步)

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