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茶叶蛋

菜谱编号:471-127
茶叶蛋是【elmonte】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶叶蛋”。
茶叶蛋
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:10个--
辅助料用量
八角:1粒小茴香:1大匙
丁香:1茶匙陈皮:1块
花椒:2茶匙茶叶:手抓1把
香叶:3片--

茶叶蛋的做法步骤

  • 第三步:准备好材料
  • 第二步:把壳敲破。
  • 第六步:香香的茶叶蛋。
  • 第五步:放入鸡蛋煮10分钟,关火焖1晚上。
  • 第四步:除鸡蛋外,把其他所有材料放入小锅中,注入适量的水煮开10分钟。
  • 第一步:鸡蛋煮熟。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐

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