水煮鱼又称江水煮江鱼、水煮鱼片，是中国川渝地区的一道特色名菜，属于川菜系，其最早流行于重庆市渝北…..

冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是…..

冬笋烧肉是以冬笋与猪肉为核心原料的传统赣菜，主料普遍选用五花肉配净冬笋，通过汆水去腥、炒糖色、焖…..

豆腐烧肉是以半肥瘦五花肉与炸豆腐为核心食材的传统烹饪菜式，通过煸炒肉类提炼油脂后与煎炸过的豆腐同…..

豆渣窝窝头是以制作豆浆过滤产生的豆渣为核心原料，配以玉米粉、面粉等制成的传统食品。其制作流程包含…..

剁椒鲫鱼是以鲫鱼为主料的中餐家常菜式，具有香辣或酸辣口味特征。主要制作工艺包含鱼身处理、腌制去腥…..

剁椒鱼是湖南湘潭的一道传统名菜，属湘菜系。以鱼的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体，风味独具一格。特…..

干豇豆烧肉，菜名，一道营养价值丰富，制作简单的菜肴。…..

“脆皮乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、鲜香味美的特点，常吃可…..

炒酸菜是一道菜品，制作原料有、酸菜、红尖椒、花椒等。烹饪简单、营养丰富，因酸菜比较咸，所以不需要…..

川味凉面是四川重庆一带的地方风味小吃，属于川菜系。将所有调味料调和均匀，即为酱汁。将猪肉丝、小黄…..

葱香蚕豆是以新鲜蚕豆和葱为主要原料制作的江浙地区春季时令菜肴，核心烹饪工艺包含蚕豆剥壳预处理、葱…..

避风塘鸡翅，是一道美食，主要制作材料有鸡翅、青红椒、洋葱等。…..

冰镇苦瓜是一道以苦瓜为主料的凉拌菜品，属夏季消暑菜肴。主料为苦瓜5克，辅以蜂蜜或碳酸饮料调味，通…..

爆炒油麦菜是以新鲜油麦菜为主要原料，通过爆炒工艺制作的家常素菜。该菜品以蒜末爆香为风味基底，核心…..

排骨萝卜汤是一道以排骨、萝卜等为原料制作而成的菜品。口味咸香。…..

百香果蜜是以百香果、蜂蜜为主料制作的食品类制品，归类于果酱或风味调味品。制作时将新鲜百香果果肉与…..

素炒三样是一道美食。…..

苏式月饼是中秋节的传统食品，起初名为“酥式月饼”，后演化为“苏式月饼”。属于苏式糕点，皮层酥松，…..

寿桃馒头是以中筋粉、水为主料制成的传统面食，属馒头类，常见于祝寿等民俗场合。其成品形似桃子，多通…..

枣泥山药糕是一道中式传统甜品，制作原料有枣泥、山药、枸杞等，易于消化，味道清甜，可以健脾胃，烹饪…..

酸奶冰激凌是一道由酸奶等食材制成的美食。…..

蒜薹炒腊肠是以腊肠、蒜薹为主料的菜品。…..

清炒蘑菇是以鲜蘑菇为主料的传统家常菜品，属于清淡生炒类菜肴，常见于中式家庭烹饪。主料可选用平菇、…..

苹果汁是一种改善身体健康的饮品，也是可溶和不可溶纤维素的来源。苹果汁有混浊苹果汁和透明苹果汁两种…..

芹菜炒腐竹是以芹菜和腐竹为主料的家常菜品，采用煸炒、焖煮等工艺制作而成。主料需经过腐竹泡发、芹菜…..

营养价值1、苦瓜中含有丰富的维生素，每一百克苦瓜含有56毫克的维生素。苦瓜中的含有丰富有的苦味甙…..

奶酪焗红薯是一款以红薯为主料，搭配黄油、砂糖、奶油等食材制成的家常甜食。其核心做法是将蒸熟的红薯…..

奶枣是以红枣为基底，经去核后填入整颗杏仁，外层包裹棉花糖与奶粉制成的甜食小零食，具有奶香浓郁、枣…..

牛奶排包是人们的美味面包之一，是由高筋面粉和中筋面粉做成，口感甚好，即可以直接吃，也可以配一杯热…..