菜谱大全-P169

自制苹果醋是以苹果、酿造醋及冰糖为原料制作的发酵饮品,属家庭自制饮品,兼具调味与保健功能。其常规…..

枣泥馅是以红枣为主料,以冰糖、清水为配料制作而成的菜品。…..

子姜焖鸭是广东省传统名菜,属粤菜系,选用番鸭与子姜为主要食材。制作时需将鸭肉焯水后用五香粉、白胡…..

紫薯豆沙糕是以紫薯和芸豆为主要原料的中式糕点,通过蒸制、炒制、包馅、模具成型等工序制成。制作时需…..

紫薯玫瑰是一种以面粉和紫薯紫薯为原料的甜品。…..

黄金海绵蛋糕是以鸡蛋、牛奶、黄油、低筋面粉及糖为主料的西点甜品,属海绵蛋糕衍生品类,融合戚风蛋糕…..

黄瓜虾仁是一道由黄瓜、虾仁等为原材料制作而成的食品,口味清淡。…..
红烧老鸭是一道以老鸭、干红椒为主料制作的菜品,属于简单的家常菜。…..
红萝卜玉米排骨汤以红萝卜、玉米、猪脊骨为主要食材,搭配红枣、枸杞等辅料炖煮而成,具有益肠胃、润肺…..
红烧鹅肉是以鹅肉为主料,通过爆炒、炖煮等烹饪工序制成的家常菜品。制作时需将鹅肉切块后与八角、香叶…..
红枣银耳莲子汤是一款食补粥品,主要材料有红枣、银耳和莲子,主要烹饪工艺是煮。银耳富有天然特性胶质…..
鸡肉沙拉是一道以鸡肉为主要食材的西式冷盘菜品,常见于日常餐食及宴会场景,具有高蛋白、低脂肪的营养…..
酱油拌面是以面条为主料,通过沸水煮熟后与酱油基底调料混合而成的北方面食。核心制作流程包含煮面与调…..
白灼海螺是以鲜活海螺为核心食材的海鲜菜品,采用沸水快速烫熟的烹饪工艺,最大程度保留海螺的天然鲜味…..
棒骨萝卜汤是一道以棒骨、白萝卜等为原料,精心煮制而成的家常滋补汤,味道鲜美,营养丰富。…..
菜脯蛋是以鸡蛋与萝卜干(闽南语称“菜脯”)为主料的传统家常菜肴,流行于广东潮汕、福建及台湾地区,…..
草莓是多年生草本植物,具有较高的经济价值。其果实色泽鲜艳柔软多汁、香味浓郁、酸甜适口、营养丰富、…..
草莓糖葫芦是以新鲜草莓与冰糖为核心原料制作的甜品,其制作工艺包含草莓清洗穿签、糖浆熬制(冰糖与水…..
意大利面又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的。制作原料有意大利面、瘦猪…..
千层饼,又叫“瓤子饼”,是山东东平接山乡一带的名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味最美。这…..
番薯粥是以番薯为主料制作的药膳,福建闽南地区、广东湛江的传统粥类小吃之一,一般为潮汕人所喜爱,一…..
豆角炖粉条是以豆角为主料,搭配粉条经炖制工艺制作而成的家常菜品。该菜品通过不同辅料的组合形成多种…..
豆沙小馒头的主要材料是面和红豆。…..
红豆糯米粥是一道简单的家常粥,主料是赤小豆、糯米、燕麦片、枣(干)、冰糖、银耳(干)、饮用水。…..
黑芝麻桃酥是以和为核心膨松剂制作的经典甜品,属于上海菜系衍生糕点。制作工艺包含低筋面粉过筛、油糖…..
蚝油芥蓝是一道色香味俱全的地方名菜,属于粤菜系。芥蓝菜洗净,将梗叶交错平摆,放入耐热袋中,袋口不…..
海苔肉松条,以海苔、肉松为主料制作的美食,老少皆宜。…..
海鲜疙瘩汤是青岛的特色小吃之一,制作原料主要有鸡蛋、香菇、肉等。味咸汤醇,滑润清鲜,营养丰富、味…..
墨西哥鸡肉卷是以荷叶饼、鸡腿、生菜、西红柿、洋葱作为主料,沙拉酱、鸡蛋、炸鸡粉作为辅料制作而成的…..
南瓜大米粥是以南瓜、大米为主要原料制作的营养粥品,通过浸泡米类、切块南瓜与清水共同熬煮而成。其制…..