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菜谱大全-P185

青椒肥肠

青椒肥肠是一道色香味俱全的地方名菜,属于鲁菜系,口味:香辣可口。…..

蓝莓面包卷

蓝莓面包卷是以面粉,黄油,酵母,蓝莓酱等为材料通过烤制的烘焙方式制作而成的一道西点。…..

腊肉炒芦笋

腊肉炒芦笋是一道简单的家常菜,主料是腊肉15,芦笋25,蒜2瓣。…..

腊肠荷兰豆

腊肠荷兰豆是以腊肠和荷兰豆为核心食材的快手炒菜,采用焯水后快炒的烹饪方式,具有清脆爽口、咸鲜适中…..

可可玛德琳

可可玛德琳是一道美食,由可可粉等原料制作而成。…..

腊肠炒豆角

腊肠炒豆角是以扁豆角与腊肠为核心食材的家常菜品,主料配比通常为3克豆角搭配13根腊肠。制作时需将…..

卤鸭

卤鸭是一道地方名菜,属于沪菜或者浙菜,主要原料是鸭肉。色泽红润光亮,卤汁稠浓醇口,肉质鲜嫩香甜。…..

凉拌蒜苔

凉拌蒜苔是以新鲜蒜苔为核心原料,搭配辣椒及多种调味料制作的凉拌菜肴,具有爽脆口感和酸辣风味。该菜…..

萝卜骨头汤

萝卜骨头汤是以白萝卜、猪骨为主料,辅以红薯、冬笋、大葱等食材清炖而成的汤类菜品。制作时需将猪骨焯…..

凉拌千张丝

凉拌千张丝是以千张(豆腐皮)为主要原料制作的快手凉菜,通过沸水焯烫去除豆腥味后,结合胡萝卜、香菜…..

奶白鲫鱼汤

奶白鲫鱼汤是一道传统家常菜品,以鲜活鲫鱼为主料,配以姜、葱等辅料,经煎制后加热水清炖而成。其汤色…..

蜜汁南瓜

蜜汁南瓜为延安的一道特色小吃,使用陕北优质八棱南瓜为最佳,做法简单,口感绵软,香甜怡人。而且具有…..

秘制辣椒油

秘制辣椒油是以辣椒碎、辣椒粉为核心原料,搭配白芝麻、花椒粉、盐等调味料,通过分次浇淋不同温度热油…..

蘑菇鸡蛋汤

蘑菇鸡蛋汤是以蘑菇与鸡蛋为核心食材的家常汤品,通过炝锅或清水煮制两种基础烹饪方式加工而成,成品具…..

蘑菇小炒

蘑菇小炒的主料是蘑菇2克,辅料豆腐2克、尖椒3根、鸡蛋2个。…..

麻辣小土豆

麻辣小土豆是以小土豆为主料,通过蒸煮、煎炸等烹饪技法制作的家常菜品。该菜品以辣椒粉、孜然粉、花椒…..

蔓越莓蛋糕卷

蔓越莓蛋糕卷是一道甜食,制作原料主要有低粉、蛋白,柠檬汁,白砂糖,蛋黄等。出炉后揭下油纸,凉至不…..

梅菜烧肉

梅菜烧肉是一道以梅干菜和五花肉为主要原料的传统中式菜肴,广泛见于苏式、粤式、湖南及湖北等地方菜系…..

梅干菜肉饼

梅干菜肉饼是一道以肉、梅干菜和面粉等为主要食材制作的食物。把梅干菜炒得焦焦的,放到肉馅里拌好,包…..

白萝卜炒牛肉

白萝卜炒牛肉是一道以牛肉、白萝卜等为主料制成的菜品,采用炒制为主要制作工艺。…..

爆炒圆白菜

爆炒圆白菜是以圆白菜为主料的家常菜品,别名甘蓝、卷心菜、包菜等。主料为圆白菜25克,配以干红辣椒…..

爆炒油菜

爆炒油菜是以油菜为主料,搭配蒜头、鸡精、盐、蚝油等辅料制作而成的家常菜肴。其制作过程强调选用上海…..

炒大虾

炒大虾是一道菜品,制作原料有大对虾、葱段、姜片等,用微火焖烤透,再将勺移正火,收汁微浓时放入味精…..

菠萝炒牛肉

菠萝炒牛肉是一道以菠萝和牛肉为主料的粤菜经典菜品,主料通常选用牛里脊肉与菠萝,辅以青椒、红椒等食…..

菠萝面包

菠萝包,是源自香港的一种甜味面包,据说是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得…..

脆皮小蛋糕

脆皮小蛋糕,以鸡蛋、面粉为主料的食品。…..

葱爆大虾

葱爆大虾是一道以虾、葱、酱油、盐、油为原料制作而成的美味菜品。…..

葱油鲈鱼

葱油鲈鱼是以鲈鱼为主料,搭配葱、姜等辅料,通过清蒸与热油淋浇技法制作的传统菜肴。制作流程包含鲈鱼…..

炒莲藕

炒莲藕是一道菜品,其制作原料有莲藕、葱、红辣椒、花椒、生姜等。味道较为爽口、清胃,有清热凉血、通…..

发面馅饼

发面馅饼是以低筋面粉为主料的发酵面食,通过酵母发酵制成松软面皮,包裹肉、蔬菜等馅料烙制而成。主料…..

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