鲍汁捞饭是一道地方传统名点，属于粤菜，是餐厅里的高档菜，鲍含有丰富的蛋白质，具有滋阴补阳的功效。…..

翡翠虾仁是苏浙菜系中的一道经典药膳菜肴，以虾仁为主料，搭配鲜豌豆或黄瓜、菠菜等绿色蔬菜烹制而成。…..

剁椒蒸鱼头是一道以剁椒、大鱼头为主料，辅以豆豉、蒜头等调料蒸制而成的湘菜系家常菜品。主要选用鳙鱼…..

酸汤面是一种面食，酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。好的酸汤面柔软耐嚼，汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣…..

巧克力甜甜圈是以奶油、砂糖、鸡蛋为主要材料制作而成的一道甜品。…..

凉拌海蜇丝是一道菜品，制作原料主要有海蜇丝、米醋、番茄等。将切好的香葱，姜蒜，香菜和泰椒末放入，…..

奶油汤是法国菜谱之一，以奶油为制作主料，以白烧为主，口味属于奶汤咸鲜。奶油汤制作的时候面浆时要不…..

面包（），是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋…..

凉拌酸辣土豆丝是以土豆、胡萝卜为主料，辅以尖椒或青椒制成的凉拌菜肴。制作时将土豆与胡萝卜切丝后焯…..

馒头，古称“蛮头”，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，为“包子”的本称，中国传统面食之一，是一种用发酵…..

芹菜炒土豆丝是一道以土豆为主料、芹菜为辅料的传统家常菜品，属于素炒类菜肴，具有制作简便、营养均衡…..

红焖羊排是一道家常菜，主要食材为羊排、西红柿等，调料为盐、生抽等。该道菜通过将食材倒入锅中小火焖…..

菠萝派(英语：l)，是一种甜点品种。主料有菠萝、黄油、面粉，辅料有糖、水淀粉、鸡蛋、盐等。…..

烫面葱油饼是以小麦面粉为主料，采用沸水烫面工艺制成的传统面食。核心制作流程包含和面、醒发、擀制、…..

蒜蓉蒸丝瓜是一道以丝瓜为主料制作的菜品。一般市场是有两种丝瓜，一种是有棱角的，就叫丝瓜，但在一种…..

酸辣黄瓜是朝鲜族传统夏令凉菜，以黄瓜为主料，具有酸辣脆嫩的特点。其制作核心工艺为腌渍，配料常选用…..

猪油，又称荤油或猪大油，从猪肉提炼出的食用油之一。其初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为…..

清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又…..

辣白菜炒年糕是以辣白菜和年糕为主料的朝鲜特色菜品，具有香辣软嫩、美味可口的特点，主料搭配韩国辣酱…..

一道常见的养生甜品，纯天然不放任何调料。南瓜、牛奶混合之后独特的清香令人称道。驱寒解毒，富含蛋白…..

荷香糯米鸡是一道色香味俱全的名菜，属于粤菜系。此菜是广州市的一大特色。糯米养胃健脾，鸡肉能补充蛋…..

花瓣酥，又称菊花酥，是以鸡蛋、面粉、黄油等为主要原料的传统中式酥皮点心，因其烘烤后形似菊花而得名…..

家常饼是一道口味香脆的小吃，主要食材是白面，是太原市和大同市的传统美食，含有蛋白质、脂肪、维生素…..

手卷寿司（）是日本传统卷寿司的变种，归类为“庶民美食”，以圆锥形海苔卷筒包裹醋饭与鱼肉、海鲜、蔬…..

槐花麦饭是陕西地方小吃，主料有槐花，辅料有面粉、玉面、蒜、盐 、辣椒油等。陕北人做槐花麦饭的方法…..

花生核桃露是以黄豆、花生及核桃仁为核心原料制作的营养饮品，通过豆浆机或破壁机将食材研磨加工而成。…..

红烧大黄鱼是以新鲜大黄鱼为主料制作的中式传统菜肴，常见于中国沿海地区家常餐桌与节庆宴席。该菜品采…..

素炒饼是以圆白菜与饼丝为主料的家常菜品，通过翻炒与焖制结合的方式制作而成。制作时需将圆白菜去粗茎…..

糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名传统小吃，也是具有悠久传统的美味。南宋时，陆游在《老学庵笔记…..

清炒黄豆芽是以黄豆芽为主料制作的素炒类菜品，核心烹饪技法为急火快炒。该菜品通过蒜片、花椒等辅料爆…..