汤圆，别称“汤团”、“浮元子”，是汉族传统小吃的代表之一。同时，也是中国的传统节日元宵节最具有特…..

蒜泥黄瓜是一道色香味俱全的名菜，此菜清脆爽口，适宜夏季食用的凉菜。主料为黄瓜，辅料为大蒜和辣椒油…..

孜然小土豆是以小土豆和孜然粉为核心原料制作的特色菜品，制作工艺包含蒸煮预处理与后续煎制或烤制两道…..

蒸卤面是河南传统家常面食，属于豫菜面食代表，以细切面、五花肉、豇豆为主要原料，通过两次蒸制与拌卤…..

抹茶冰淇淋（l）是以鲜奶、抹茶粉为主要原料制成的冷冻甜品，因添加抹茶粉而呈现翠绿色泽与微苦回甘风…..

玫瑰奶茶是以干玫瑰花与立顿红茶包为核心原料，通过热水萃取茶汤后与牛奶融合制成的饮品。制作流程包含…..

柠檬凤爪制作材料：凤爪3克、柠檬2个（一个挤汁，一个切片）、花椒、姜片、葱段、蒜瓣、鸡精、盐，洋…..

拌银耳是以银耳为原料的凉菜。…..

素烧冬瓜是以冬瓜为主料的传统家常菜，具有鲜甜清香的特点，主料为冬瓜，辅以姜、葱等调料，通过烧制工…..

红酒鸡翅是一道以鸡翅为主料、红酒为核心调味的中式家常菜品。其主料包括鸡翅和红酒，辅料常搭配姜片、…..

红烧甲鱼是一道传统名菜，属于闽菜系。此菜品为一等药膳，此菜荤香醇人，富含营养，能够补虚养生、气血…..

白灼西兰花是粤菜系传统菜品，以西兰花为主料，采用“白灼”技法烹制而成，强调通过沸水短时焯烫锁住食…..

拔丝土豆是以白糖、土豆为主料的鲁菜系传统甜菜，又称“拉丝土豆”，以糖丝绵长、外脆内软为特色。制作…..

炒南瓜的做法是汤粥菜谱之一，以南瓜为制作主料，炒南瓜的做法的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于甜味。南…..

番茄酱，为番茄的酱状浓缩制品，以成熟红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。…..

红烧扁鱼是以扁鱼为主料制作的传统家常菜，具有肉质细嫩、骨刺少的特点。烹饪时需经去腥腌制、双面煎制…..

尖椒回锅肉是以猪五花肉为主料，搭配尖椒、豆干等食材烹制的传统川菜。主料选用肥瘦相间的五花肉，辅料…..

酱萝卜是以白萝卜、酱油为主料腌制的传统食品，常见于中国、韩国等东亚地区。其制作通常包括盐腌脱水、…..

脆皮烧肉是一道色香味俱全的特色传统名菜，制作原料主要有五花腩、玫瑰露等，属于粤菜系。口味鲜美，营…..

炒菜心是以菜心为主料的菜品，主料配以干辣椒、大蒜等辅料烹调而成。其核心步骤包括清洗处理、热油爆香…..

南瓜包是以南瓜泥和中筋面粉为主料制作的中国传统面食小吃，分烤制与蒸制两种类型。其外形常模拟南瓜造…..

梅菜蒸肉饼是一道以五花肉、梅菜为主要原料的客家传统菜品，属广东菜系，具有色泽金黄、香气浓郁的特点…..

萝卜牛腩是广东省广州地区有名的传统小吃，以白萝卜、新鲜牛腩，配以佐料长时间炖制而成，只要保证牛肉…..

糯米揣莲藕，是以鲜藕、糯米为原料制作的一道菜品。…..

寿司卷（）是日本料理寿司的一种，主要使用寿司卷帘将用海苔包好的一条寿司卷成卷状，并用刀切成块状的…..

素炒空心菜是以空心菜为主料，配以蒜末、葱头或红椒等辅料制作的家常菜品。采用猛火快炒技法，通过二十…..

巧克力奶油蛋糕是一道由奶油6克、可可粉两大匙等食材制成的食品。…..

随餐食用，用量自愿。芹菜洗干净，切成寸段。过热水滤一下，盛入盘中备用。将鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。…..

青椒炒鱿鱼是一道以鲜鱿鱼、青椒为主料，搭配蒜、姜、盐、料酒、生抽、耗油等调味料制成的家常菜品。其…..

香辣花蛤是一道以鲜活花蛤为主料，通过爆炒工艺制作的香辣风味菜品。制作时需先对花蛤进行盐水浸泡吐沙…..