大阪烧
大阪烧是【柔蓝水晶】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大阪烧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大阪烧是一种日式蔬菜煎饼，有些地区根据日文汉字的写法，也叫做“御好烧”，为日本关西的一种民间美食，也是大阪饮食文化的代表。由于外观的关系，也有人称大阪烧为“日本式比萨饼”，可以说放上去的食材，并没有特殊规定，一般是自己想吃什么就放什么。吃腻了中式的鸡蛋薄饼，换个口味也别俱一格。做这个顶重要的是，一定要用不粘锅，不然想翻面的时候，底部巴锅底不动，而且还容易上面的没熟，下面的已经糊了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：其他 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：10克 | 鸡蛋：50克 |
| 青椒：10克 | 面粉：40克 |
| 包菜：10克 | 培根：1片 |
| 辅助料用量 | |
| 油：6克 | 番茄酱：2克 |
| 海苔粉：2克 | 木鱼花：2克 |
| 沙拉酱：2克 | 小葱：1克 |
大阪烧的做法步骤
大阪烧做法技巧/窍门/补充说明：
1·翻面的时候要注意，因为不粘锅不粘效果好，可以在锅里随意晃动，移至锅边再往回一甩，可以轻松翻面，一定要接住，不要扔到外面去哦。
2·蔬菜配料可随意，有什么放什么，但是木鱼花之类的不能少。