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蛋挞

菜谱编号:096-556
蛋挞是【木耳燕晨萱】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋挞”。
蛋挞

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蛋挞对我一直很有诱惑,这年头物价飞涨,我记得最初马得利的蛋挞才1块一个,那时候觉得肯德基啊麦当劳的蛋挞简直是天价,后来发现蛋糕店里的蛋挞也想外国洋快餐看齐了,就时不时感慨下,钱真不值钱啊!本来是小零食的,但是现在吃到嘴里居然也有小奢侈的感觉了。好在我们还有烤箱,我们还有淘宝,还是能吃到1块钱一个的蛋挞的!

蛋挞主厨:木耳燕晨萱

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
蛋挞皮:10个牛奶:85克
鲜奶油:100克--
辅助料用量
低筋面粉:7克细砂糖:30克
蛋黄:2个--

蛋挞的做法步骤

  • 第六步:6、烤箱预热好,中层,200度,上下火,25分钟。
  • 第一步:1、准备原料。
  • 第五步:5、将挞水倒入10个蛋挞中。
  • 第二步:2、将牛奶、鲜奶油、细砂糖、面粉放到一个碗里。
  • 第四步:4、放凉后,加入打散的蛋黄,拌匀。
  • 第三步:3、小火加热至糖融化。
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蛋挞。

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