第二十二步：用手按扁，中间稍薄，在模具中轻压，稍高出模具边缘，使之贴边。
第十八步：切成30克一个的均匀的面剂子。
第二十四步：可以做蛋挞了。
第十七步：卷紧哦。
第二步：和成面团。
第十四步：再次对折， 叠被子，再次包保鲜膜放入冰箱松弛20分钟（此步骤再重复一次，一共是3次叠被子步骤）。
第一步：将除黄油以外的食材倒入面包機桶内。
第十步：将包好黄油的面皮旋转90度，再用擀面杖擀得薄一點。
第十九步：??。
第十六步：卷起来。
第十三步：取出面团后，再次压扁擀成一个长方形面片。
第九步：两边的面皮往中间叠，将黄油片完全包住。
第十五步：取出面团压扁，擀成长方形面片。
第二十五步：一次没用完，可以放入冰箱冷藏，随用随取。
第二十三步：好了，依次做完??。
第五步：取出，整理形状，再次团圆，盖上保鲜膜，放入冰箱松弛30分钟。
第三步：加入30克软化好的黄油。
第六步：把120克黄油装在一个保鲜袋中间 ，用擀面杖擀成一个约5mm厚的四方形片。
第二十一步：取出面剂子放入模具中。
第四步：揉成一个耳垂般软的光滑的面团。
第七步：取出松弛好的面团，擀成长方形面片。
第八步：黄油片放在面皮中间（ 面团是黄油片的3倍长）。
第十二步：叠成被子后，用保鲜膜包好，放入冰箱松弛20分钟。
第十一步：开始第一次叠被子，即两头向中间对折，上下的边往中间对折。
第二十步：取出蛋挞模。
