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电饭煲蛋糕

菜谱编号:275-356
电饭煲蛋糕是【younger】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电饭煲蛋糕”。
电饭煲蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次做这个蛋糕,味道不错,不过蛋白不能完全打起来,多试几次

电饭煲蛋糕主厨:younger

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
牛奶:60克面粉:60克
鸡蛋:3个--
辅助料用量
糖:80克白醋:几滴
黄油:1小盒--

电饭煲蛋糕的做法步骤

  • 第八步:完成
  • 第七步:电饭煲,用黄油刷匀,按到煮饭,待跳起,倒入蛋糕液,再按下煮饭,拿湿毛巾堵住蒸汽口,待跳起,再焖20分钟
  • 第一步:准备好所有工具
  • 第五步:蛋白加几滴白醋,打发,糖分两次加
  • 第六步:将打发好的蛋白分两次加入到蛋黄液中,上下搅匀
  • 第四步:加面粉,拌匀
  • 第二步:将鸡蛋蛋黄和蛋白分开
  • 第三步:蛋黄加砂糖,牛奶,拌匀
  • 电饭煲蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    蛋白加入蛋黄时一定是上下拌匀

    菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的电饭煲蛋糕。

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