中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效..

竹笋一直都是我的最爱..

主食材鸭肉1/4，制作难度未知，菜式口味（原味），共分13个制作步骤..